觀察員
-
突破技術(shù)瓶頸，我國(guó)團(tuán)隊(duì)成功培育出“茶稻”
記者5月23日從海南大學(xué)獲悉，該校南繁學(xué)院（三亞南繁研究院）熱帶作物代謝生物學(xué)團(tuán)隊(duì)成功培育出胚乳富集兒茶素的水稻新材料“茶稻”，為功能型谷物的開發(fā)提供了新思路。相關(guān)成果近期發(fā)表在國(guó)際期刊《植物生物技術(shù)雜志》上。
兒茶素屬于類黃酮家族，是茶葉中含量最高的多酚類化合物，具有抗氧化、抗炎及心血管保護(hù)等顯著健康功效。然而，部分人群對(duì)茶葉中含有的咖啡堿（茶堿）較為敏感，無法通過飲茶獲取兒茶素。水稻作為全球重要的主糧作物，其類黃酮代謝途徑存在基因表達(dá)水平低或功能缺陷的問題，導(dǎo)致大多數(shù)栽培稻品種的胚乳中類黃酮含量極低。即使是有色稻品種，類黃酮也主要存在于果皮中，而精米（胚乳部分）幾乎不含此類物質(zhì)。
團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人羅杰教授介紹，精米（胚乳）中天然缺乏兒茶素，但基于其強(qiáng)大的生物活性，研究團(tuán)隊(duì)提出了通過組織特異性代謝工程改造水稻的思路，即利用參與兒茶素生物合成途徑的酶的特性，開發(fā)胚乳富含兒茶素的功能型水稻。具體而言，研究團(tuán)隊(duì)通過創(chuàng)新性整合茶樹及其他外源植物的關(guān)鍵功能基因，并結(jié)合胚乳特異性表達(dá)技術(shù)，成功在水稻胚乳中構(gòu)建了兒茶素的生物合成通路。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示，改造后的水稻胚乳中檢測(cè)到表兒茶素、兒茶素等多種組分積累，其抗氧化活性較對(duì)照品種提升顯著。
據(jù)悉，該研究突破了水稻胚乳中黃酮類物質(zhì)積累的技術(shù)瓶頸，不僅為開發(fā)“兒茶素強(qiáng)化型”功能谷物提供了實(shí)踐范例，也為類胡蘿卜素、植物甾醇等其他高附加值天然產(chǎn)物在農(nóng)作物中的定向合成提供了通用技術(shù)思路。
（科技日?qǐng)?bào)記者 王祝華 通訊員 王奕涵 鄭潤(rùn)澤）
- 原標(biāo)題：海南大學(xué)研究團(tuán)隊(duì)解鎖“茶稻”合成奧秘
- 責(zé)任編輯: 張荃
-
玄戒是“魔戒”？別低估小米識(shí)別“戰(zhàn)略陷阱”的能力
2025-05-21 13:46 心智觀察所 -
“俄羅斯人認(rèn)為中國(guó)的產(chǎn)品不好”，這說法誤解了一個(gè)現(xiàn)實(shí)
2025-05-21 07:38 解碼俄羅斯 -
我國(guó)成功發(fā)射中星3B衛(wèi)星
2025-05-20 20:46 航空航天 -
重要突破！鴻蒙電腦正式發(fā)布
2025-05-19 15:55 科技前沿 -
星辰大海第二站，天問二號(hào)為何選它？
2025-05-18 22:45 航空航天 -
2025，中美AI纏斗將進(jìn)入白熱化階段
2025-05-17 09:28 心智觀察所 -
東南亞人群基因密碼破譯，填補(bǔ)“最后一塊拼圖”
2025-05-15 06:48 科技前沿 -
超1000公里！全球首例，成功接通
2025-05-14 21:20 -
全球首個(gè)太空計(jì)算衛(wèi)星星座成功入軌
2025-05-14 20:18 航空航天 -
馬來西亞半導(dǎo)體的“冰與火之歌”
2025-05-14 15:01 心智觀察所 -
國(guó)內(nèi)推力最大液氧甲烷發(fā)動(dòng)機(jī)完成首次整機(jī)試驗(yàn)
2025-05-13 18:04 航空航天 -
獨(dú)家對(duì)話|李治軍：國(guó)產(chǎn)操作系統(tǒng)與具身智能的雙向奔赴
2025-05-13 12:24 心智觀察所 -
打破技術(shù)壁壘！我國(guó)自主研發(fā)機(jī)載大氣探測(cè)設(shè)備
2025-05-12 21:27 -
教育部：小學(xué)階段禁止學(xué)生獨(dú)自使用開放式內(nèi)容生成功能
2025-05-12 14:30 中西教育 -
車載通信為何是國(guó)產(chǎn)替代的薄弱環(huán)節(jié)
2025-05-11 09:04 心智觀察所 -
我國(guó)科學(xué)家實(shí)現(xiàn)1.36公里外毫米級(jí)目標(biāo)的高分辨成像
2025-05-10 19:19 科技前沿 -
空投測(cè)試成功！我國(guó)在這一領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)技術(shù)跨越
2025-05-10 15:01 -
我國(guó)自主研制！這一核心部件首次實(shí)現(xiàn)
2025-05-10 14:51 中國(guó)精造 -
水泥能發(fā)電還能儲(chǔ)電？我國(guó)科學(xué)家最新成果公布
2025-05-10 14:51 科技前沿 -
英偉達(dá)對(duì)他忍不住了
2025-05-09 08:14 心智觀察所
相關(guān)推薦 -
-
美歐這事兒鬧的，還扯上中國(guó)… 評(píng)論 44
“美國(guó)失敗了，不只黃仁勛這么想” 評(píng)論 56
“美國(guó)給中國(guó)送大禮，共和黨人這下該解釋麻了” 評(píng)論 54
特朗普胡謅：有學(xué)生2+2都不會(huì)，怎么進(jìn)的哈佛？ 評(píng)論 230
“暴政！”哈佛禁令引眾怒，中國(guó)學(xué)生不敢離校 評(píng)論 288最新聞 Hot-
美歐這事兒鬧的，還扯上中國(guó)…
-
特朗普胡謅：有學(xué)生2+2都不會(huì)，怎么進(jìn)的哈佛？
-
內(nèi)蒙古一地突降大雪，多匹馬被凍死
-
美議員跑加拿大求“復(fù)合”：咱有共同“敵人”，中國(guó)啊
-
“美國(guó)給中國(guó)送大禮，共和黨人這下該解釋麻了”
-
特朗普威脅三星：25%
-
波音被美司法部“豁免”
-
萬斯炒作：美國(guó)絕對(duì)主導(dǎo)時(shí)代結(jié)束了，中俄想各個(gè)擊破
-
特朗普AI顧問叫囂：荷蘭繼續(xù)對(duì)中國(guó)限制出口
-
港科大：無條件錄取哈佛轉(zhuǎn)學(xué)生
-
“特朗普，再次成功讓中國(guó)人對(duì)美國(guó)祛魅”
-
數(shù)十人突然被裁！“特朗普想強(qiáng)化總統(tǒng)特權(quán)”
-
“暴政！”哈佛禁令引眾怒，中國(guó)學(xué)生不敢離校
-
歐盟拒絕回應(yīng)，貝森特補(bǔ)刀
-
加州州長(zhǎng)急眼：中國(guó)躺贏了，你們到底站哪邊？
-
美方直說了：中國(guó)太強(qiáng)，“金穹”是為了做準(zhǔn)備…
-
- 聯(lián)系我們
- 關(guān)于我們
- 版權(quán)聲明
- 服務(wù)條款
- 刊登廣告
- 聯(lián)系微博
- 加入我們
- 網(wǎng)站地圖
- 舉報(bào)鏈接
- 舉報(bào)制度規(guī)范
- 《網(wǎng)站自律管理承諾書》
Copyright ? 2014-2024 觀察者 All rights reserved。
滬ICP備10213822號(hào)-2 互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務(wù)許可證：31220170001
網(wǎng)登網(wǎng)視備（滬）02020000041-1號(hào) 互聯(lián)網(wǎng)宗教信息服務(wù)許可證：滬（2024）0000009
廣播電視節(jié)目制作經(jīng)營(yíng)許可證：（滬）字第03952號(hào)
增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證：滬B2-20210968 違法及不良信息舉報(bào)電話：021-62376571
滬公網(wǎng)安備 31010502000027號(hào)
中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)舉報(bào)中心
上海市互聯(lián)網(wǎng)違法與不良信息舉報(bào)中心
