文/觀察者網(wǎng) 周毅，編輯 周遠(yuǎn)方

中國新消費的戰(zhàn)火，正從北上廣深走向廣大二三線城市。

12月27日，觀察者網(wǎng)獲得的最新數(shù)據(jù)顯示，蛇年春節(jié)前，零售平臺盒馬預(yù)計將新開出72家鮮生門店。由此，盒馬全國門店總數(shù)將接近430家。照此計算，盒馬差不多平均每5天就要開出1家新店。這也讓2024年成為盒馬近5年來開店速度最快的一年。

12月22日，盒馬珠海首店落地

相比之前的擴張，盒馬在2024年的風(fēng)格轉(zhuǎn)向務(wù)實。減虧、盈利，成為盒馬眼下的關(guān)鍵詞。據(jù)盒馬新任CEO嚴(yán)筱磊最新全員內(nèi)部信，過去一年，盒馬連續(xù)9個月整體盈利，并在此基礎(chǔ)上實現(xiàn)了雙位數(shù)增長。從業(yè)務(wù)動作來看，盒馬鮮生門店仍在得到“確定性”投入，而南通、中山、珠海、東營等新興市場，成為盒馬近期投入的重點。盒馬今年新開門店中，三分之一位于二三線城市及縣城。

在消費能力不輸一線市場的中國二三線城市，新消費的戰(zhàn)火正在重新燃燒。例如，山姆今年也加快了開店步伐，新興市場同樣是新店拓展重點。算上溫州和泉州兩地門店，預(yù)計2024結(jié)束前，山姆全年新開門店數(shù)量將增至6家——而在進入中國的前20年，山姆的擴張速度幾乎不超過每年1家。

以還在建造中的揚州的山姆店來說，該店預(yù)計2025年開業(yè)，占地面積53.09畝，總建筑面積9.32萬平方米，規(guī)劃地上兩層近2萬平方米購物空間，地下兩層超1000個停車位，同步配套一家總建筑面積約2.82萬平方米的精品酒店。在一位當(dāng)?shù)鼐用窨磥?，這塊地皮相當(dāng)于是揚州的最繁華的大型生活體商圈，周邊多個商場和住宅區(qū)，算是揚州目前最繁華的地段。

山姆溫州店一景 圖源“溫州鹿城發(fā)布”

過去，北上廣深等一線城市，往往是國內(nèi)外連鎖零售品牌角逐的熱土；四五線城市，往往是地方區(qū)域性零售品牌的主場。中間的二三線城市，相對就成為了一片尚未被開發(fā)的土地。零售商們對新興市場的爭奪，不僅僅是各大品牌主動“下沉”，尋求增量的結(jié)果；某種程度上，這也顯示了中國新興市場與日俱增的活力和吸引力。

2024年，盒馬“悶聲”加速開店。數(shù)據(jù)顯示，今年盒馬共計新開門店72家，其中包括62家盒馬鮮生店，10家盒馬mini店，其中新開城市和區(qū)域超過21個，包括6座縣城。除了繼續(xù)在上海、北京等城市加密布局外，盒馬也積極關(guān)注南通、常州等二三線城市的機會：從地理分布看，珠三角腹地、江浙滬縣級市，再到山東北部城市和陜西關(guān)中地區(qū)，都是盒馬開設(shè)新店的范圍。

據(jù)《晚點》報道，在今年6月的內(nèi)部會上，盒馬CEO嚴(yán)筱磊表示，盒馬鮮生店整體是盈利的，在經(jīng)歷多輪模式迭代后，更有可能快速在下沉市場鋪開，因為用戶對盒馬認(rèn)知最強的還是鮮生店。最新的業(yè)績數(shù)據(jù)也證明了這一點，在下沉市場中，鮮生店依然是盒馬搶占用戶心智和爭奪市場的主力，并貢獻了更為搶眼的銷售表現(xiàn)。

勝利油田所在地山東東營，在一些城市排名中它僅位居三線城市之列。但盒馬數(shù)據(jù)顯示，盒馬鮮生東營店開業(yè)當(dāng)天，僅烘焙一個大品類就售出了近40萬——這差不多是一些商超門店一天的營業(yè)總量；廣東中山首店，699元一只的帝王蟹，開業(yè)第一天就賣了105只……在中國各地的新興市場，消費者的消費潛力仍在。