【文/觀察者網(wǎng) 阮佳琪】

“喂飽1.5萬(wàn)名運(yùn)動(dòng)員的確絕非易事，但巴黎奧運(yùn)村的主餐廳似乎注定拿不到任何獎(jiǎng)牌?！痹谡劦桨屠鑺W運(yùn)會(huì)剛開(kāi)幕就面臨運(yùn)動(dòng)員食品配給不足的投訴，英國(guó)衛(wèi)報(bào)如此吐槽道。

綜合泰晤士報(bào)25日?qǐng)?bào)道，隨著巴黎奧運(yùn)村正式開(kāi)放，越來(lái)越多的各國(guó)運(yùn)動(dòng)員辦理入住，餐飲供應(yīng)和供應(yīng)鏈的壓力越來(lái)越大。一些運(yùn)動(dòng)員發(fā)現(xiàn)，除了住所沒(méi)有空調(diào)、睡的床是硬紙板做的，現(xiàn)在連飯都吃不飽了，餐廳提供的食物要么是數(shù)量不足，要么是食品補(bǔ)充速度過(guò)慢。

類(lèi)似的抱怨從本周二晚就開(kāi)始了，英國(guó)奧林匹克協(xié)會(huì)主席安迪·安森（Andy Anson）透露，他們不得不放棄奧運(yùn)村的餐廳，緊急從英國(guó)調(diào)派了廚師，在巴黎郊區(qū)另起爐灶。負(fù)責(zé)奧運(yùn)會(huì)食品提供的法國(guó)公司已表示將就此作出改進(jìn)。

國(guó)際奧委會(huì)主席托巴赫在參觀巴黎奧運(yùn)村時(shí)嘗試了沙拉。泰晤士報(bào)

美國(guó)野獸日?qǐng)?bào)揶揄道，過(guò)去，到英國(guó)旅游的法國(guó)游客一直抱怨這里的食物糟糕，但在巴黎奧運(yùn)會(huì)上，情況似乎發(fā)生了反轉(zhuǎn)。

據(jù)衛(wèi)報(bào)報(bào)道，雖然巴黎主辦方曾宣稱(chēng)他們會(huì)為運(yùn)動(dòng)員提供米其林星級(jí)餐廳水平的餐標(biāo)，但現(xiàn)實(shí)情況卻與此大相徑庭：雞蛋和烤雞被定量供應(yīng)，排隊(duì)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，熱門(mén)菜肴供不應(yīng)求。在周三早餐開(kāi)始限量供應(yīng)雞蛋之后，包括英國(guó)國(guó)家代表隊(duì)在內(nèi)的很多人都對(duì)奧運(yùn)村主餐廳的食品供應(yīng)提出了不滿。

奧運(yùn)村每天需要準(zhǔn)備大約4萬(wàn)份飯，主餐廳設(shè)有3300個(gè)座位。一位匿名的英國(guó)運(yùn)動(dòng)員對(duì)泰晤士報(bào)抱怨道，巴黎奧運(yùn)村的組織并非如想象般那樣有條不紊，沒(méi)有上一屆奧運(yùn)會(huì)主辦方做得好。

他說(shuō)：“最近幾天，人流大量涌入，場(chǎng)面一片混亂。主辦方說(shuō)，為了讓奧運(yùn)會(huì)更具可持續(xù)性，植物性食物會(huì)更多，但有時(shí)如果你在高峰時(shí)段去，甚至很難吃到一塊雞肉。”

英國(guó)奧林匹克協(xié)會(huì)主席安森也向泰晤士報(bào)指出，雖然每屆奧運(yùn)會(huì)剛開(kāi)始多多少少都會(huì)有些問(wèn)題出現(xiàn)，但巴黎奧運(yùn)會(huì)最大的問(wèn)題是奧運(yùn)村的食品供應(yīng)不足。

“首先是某些食物不夠：雞蛋、雞肉、某些碳水化合物；然后是食物質(zhì)量的問(wèn)題，運(yùn)動(dòng)員發(fā)現(xiàn)有些菜里的肉是生肉。主辦方必須在接下來(lái)的幾天里大幅改善伙食。”安森透露，為了解決“吃飯難”，他們被迫從英國(guó)緊急調(diào)派了廚師，租用了一所距離奧運(yùn)村15分鐘車(chē)程的餐飲學(xué)校，自己開(kāi)伙改善伙食，“我們的運(yùn)動(dòng)員更愿意去我們?cè)诳死锵＃–lichy）的訓(xùn)練營(yíng)地用餐，所以我們不得不再找一名廚師過(guò)來(lái)，因?yàn)樾枨筮h(yuǎn)遠(yuǎn)超出了我們的想象?！?