梧桐掩映、洋房清幽，陽(yáng)光灑落在路邊長(zhǎng)椅上。浸潤(rùn)了百年時(shí)光的上海老馬路上，密集分布著的黑膠唱片店、手工旗袍店、二手書店等獨(dú)具特色的小店。記者從美團(tuán)獨(dú)家獲得的數(shù)據(jù)顯示，今年一季度，上海新開的特色小店數(shù)量超過(guò)3萬(wàn)家，特色小店為有著濃厚人文溫度的上海增加了更多的風(fēng)情與活力。

無(wú)小店，不上海。 作為打響滬上購(gòu)物品牌的重要抓手，早在2019年，上海早在2019年就提出支持特色小店發(fā)展的10條舉措。隨著經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇速度加快，新開的小店如何更好生存，向上發(fā)展？本報(bào)記者走進(jìn)上海街巷，探尋一季度消費(fèi)的新亮點(diǎn)：更豐富的體驗(yàn)、更多樣的場(chǎng)景、更創(chuàng)新的業(yè)態(tài)，正在推動(dòng)本地實(shí)體門店提供更豐富的商品和服務(wù)，供需兩端發(fā)力進(jìn)一步推動(dòng)消費(fèi)提質(zhì)升級(jí)。

探尋“小店經(jīng)濟(jì)”背后的一季度消費(fèi)活力

手碟，被稱為地球上最年輕的樂(lè)器，擁有著極具未來(lái)感金屬飛碟外表，經(jīng)過(guò)敲擊，能發(fā)出具有穿透力的空靈之音。

在武定西路，可以找到一家專門提供手碟培訓(xùn)的音樂(lè)工作室——乙舦手碟。這里鋪設(shè)了可以席地而坐的竹席，深灰色的墻面和月球燈營(yíng)造出治愈沉靜的氣氛?？床藛危@里的服務(wù)多元，不僅提供體驗(yàn)課、團(tuán)課、私教課，每月還會(huì)舉辦兩次音樂(lè)會(huì)。

主理人黃先生學(xué)藝術(shù)相關(guān)專業(yè)出身，讓他下定決心開店的原因，還是源自上海濃厚的藝術(shù)文化氣息，“這里自由職業(yè)者多，加上上海市民對(duì)新興事物接受程度高，這些都是乙舦手碟選擇在上海開首店的原因”。

從白領(lǐng)人群到上海阿姨，都是手碟學(xué)習(xí)班成員?！拔覀兒芏鄬W(xué)員，內(nèi)心都有一個(gè)音樂(lè)家，在大都市里很難得?！毕嚓P(guān)負(fù)責(zé)人提到，很多學(xué)員一周至少體驗(yàn)三次，在這里享受繁忙生活的片刻安靜。

這種十分細(xì)分、小眾的小店，如何快速破圈。黃先生說(shuō)，方式方法還挺多的。比如，區(qū)里會(huì)有推薦，就在3月底，靜安區(qū)團(tuán)委發(fā)布青年小店公益支持計(jì)劃，招募首批青年小店，為小店補(bǔ)足能量、增添新活力，同時(shí)助力青年發(fā)展型城區(qū)建設(shè)。當(dāng)然，小店也要學(xué)會(huì)自己開拓市場(chǎng)，黃先生說(shuō)，美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)上的“線上門店”成為了門店重要的第二張招牌，通過(guò)在本地生活平臺(tái)上的體驗(yàn)課，許多人首次了解到這一小眾樂(lè)器，“轉(zhuǎn)化率高達(dá)50%”。

對(duì)于很多新奇有趣的業(yè)態(tài)，上海有足夠的包容，再加上數(shù)字化經(jīng)營(yíng)工具作為基礎(chǔ)設(shè)施，新興特色小店能順利找到屬于它們的“Z世代”客群。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，今年3月，上海地區(qū)美團(tuán)App新開小店數(shù)環(huán)比增速達(dá)43%，小店線上訂單量環(huán)比增長(zhǎng)25%。一季度，上海地區(qū)的休閑娛樂(lè)項(xiàng)目中，汽車影院、電競(jìng)、酒吧、游戲廳、茶館分列訂單量增速前五。其中，文化藝術(shù)類活動(dòng)的訂單量增速同比達(dá)44%，深受年輕人所喜愛的live house有140%的增速。此外，類似茶館這樣的“慢消費(fèi)”新業(yè)態(tài)也有近500家新增商戶數(shù)。

提供新供給新場(chǎng)景，“雙主場(chǎng)”持續(xù)找到新增量

作為全國(guó)改革開放試驗(yàn)田，上海今年提出要持續(xù)做強(qiáng)“五型經(jīng)濟(jì)”，創(chuàng)新型經(jīng)濟(jì)和服務(wù)型經(jīng)濟(jì)就位列其中。數(shù)據(jù)顯示，僅3月，上海特色小店線上訂單量環(huán)比有22.5%的增長(zhǎng)。可見，挖掘本地消費(fèi)亮點(diǎn)，找到新客群，創(chuàng)造新場(chǎng)景，提供新供給，正成為擴(kuò)內(nèi)需、促消費(fèi)的重要手段。

有分析人士認(rèn)為，不同于餐飲行業(yè)等傳統(tǒng)業(yè)態(tài)有固定的消費(fèi)群體，新業(yè)態(tài)發(fā)展過(guò)程中，布局線上、線下多渠道，利用“雙主場(chǎng)”持續(xù)找到“興趣群體”是一個(gè)關(guān)鍵要素。

田子坊的魔術(shù)旮旯俱樂(lè)部，是90后李凡在上海創(chuàng)立的第一家魔術(shù)俱樂(lè)部，觀眾與魔術(shù)師的最遠(yuǎn)距離不超過(guò)2米，坐在最前排的觀眾，伸手就能碰到魔術(shù)師表演的桌子，表演過(guò)程中可以和魔術(shù)師多次互動(dòng)。

李凡有自己的一套經(jīng)營(yíng)方法論?！霸谀g(shù)表演結(jié)束后，我會(huì)與每一場(chǎng)魔術(shù)秀的觀眾來(lái)一張大合影?！彼f(shuō)，微信建群之后，現(xiàn)場(chǎng)魔術(shù)師表演的小視頻、照片和合影都會(huì)同步到微信群中，“讓大家更有參與感和歸屬感，也方便幫我們轉(zhuǎn)發(fā)?！?

因?yàn)樘厣〉暧兄y以復(fù)制的護(hù)城河，加上稀缺性，再小的門店都能做出特色。有外地游客為了觀賞魔術(shù)演出，特意改簽火車票來(lái)上海；也有一家三代同堂，買票前來(lái)體驗(yàn)“合家歡”。通過(guò)線上線下聯(lián)動(dòng)經(jīng)營(yíng)，“魔術(shù)旮旯俱樂(lè)部”的熱度也越來(lái)越高，小店有七八成客流是跟著美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)上的口碑而來(lái)。

目前，除了田子坊，李凡還在陸家嘴八佰伴、長(zhǎng)寧大融城開設(shè)了分店，招聘了更多對(duì)此有興趣的人參與其中。上海土壤給創(chuàng)業(yè)者提供了不同可能性，越來(lái)越多年輕人投入到特色小店的創(chuàng)業(yè)浪潮中，成為新就業(yè)群體的一個(gè)切面。市人社部的數(shù)據(jù)顯示，一季度，上海就業(yè)規(guī)模進(jìn)一步增加，處于歷史較高水平，新增就業(yè)崗位15.31萬(wàn)個(gè)。

新業(yè)態(tài)提質(zhì)升級(jí)的另一個(gè)體現(xiàn)則是“首店經(jīng)濟(jì)”。一季度，上海首店經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)新突破，特色商業(yè)街區(qū)已經(jīng)成為首店在上海的重要載體。國(guó)際房地產(chǎn)咨詢公司戴德梁行統(tǒng)計(jì)，2023年1—2月，上海新增首店181家，新增規(guī)模繼續(xù)領(lǐng)跑全國(guó)。

一個(gè)個(gè)數(shù)據(jù)見證著上海消費(fèi)市場(chǎng)的潛力，也折射著一個(gè)個(gè)經(jīng)營(yíng)主體的活力。

隨著本地零售主體的持續(xù)復(fù)蘇和繁榮，“煙火氣”的升騰，更多消費(fèi)者選擇回歸本地，享受屬于上海的松弛愜意的“小店文化”，也助推上海一季度消費(fèi)市場(chǎng)迎來(lái)春日暖陽(yáng)。