5月16日，茶咖日報的主要內容有：

奈雪的茶：翁美儀獲委任為公司秘書及授權代表

5月16日，奈雪的茶（02150.HK）發(fā)布公告，史超女士已提交辭呈，辭任下列職務︰公司秘書，及根據香港聯(lián)合交易所有限公司證券上市規(guī)則第3.05條的公司授權代表，自2025年5月17日起生效。

董事會宣布，翁美儀女士已獲委任為公司秘書及授權代表，自2025年5月17日起生效。翁女士將連同趙林先生（董事長、公司執(zhí)行董事及另一名授權代表）履行上市規(guī)則第3.05條項下授權代表的職務。

資料顯示，翁美儀為方圓企業(yè)服務集團（香港）有限公司總監(jiān)，擁有逾二十年上市公司公司秘書、企業(yè)管治及合規(guī)事務經驗，目前擔任數間聯(lián)交所上市公司秘書或聯(lián)席公司秘書。翁美儀自2024年7月1日起一直履行奈雪的茶香港法律程序文件代理人職務。

星巴克或出售部分在華業(yè)務

參考消息網5月16日報道，知情人士透露，星巴克正考慮在中國的發(fā)展前景，包括出售股權等，并且已經為此接觸私募股權公司和技術公司等。

知情人士說，這家咖啡連鎖店本周通過一名金融顧問致信幾位潛在投資者，征求他們對于星巴克在華業(yè)務以及如何發(fā)展這方面業(yè)務的意見。由于這是在私下進行，這些人士要求匿名。他們說，這筆交易可能價值數十億美元。

據報道，星巴克此前評估在中國這個第二大市場的業(yè)務。該公司對中國的競爭壓力發(fā)出警告，在中國，瑞幸咖啡和庫迪咖啡等公司崛起成為本土市場的主要參與者。

截至3月底，星巴克在中國有超過7750家門店。在截至3月底的這個季度，星巴克在中國創(chuàng)造大約7.4億美元的凈收入，而瑞幸的同期總凈收入為12億美元。

知情人士說，潛在出價者將在未來幾周提交初步反饋，但星巴克也可能決定不做交易。

星巴克的一名代表說，除了已經公開分享的內容外，星巴克沒有任何評論。這指的是星巴克首席執(zhí)行官布賴恩·尼科爾4月底在一次電話財報會議上的發(fā)言。

當時，尼科爾在會上說，有跡象顯示，在調整產品和價格后，星巴克的中國業(yè)務取得進展?！伴L遠來看，我們仍然致力于在華發(fā)展。我們認為未來幾年我們在那里的業(yè)務有很大潛力。”

淘寶閃購加碼“奶茶免單”，首日送出100萬杯

5月16日，天貓618現貨開賣，淘寶閃購宣布加大奶茶免單力度，天貓618期間天天送奶茶，首日送出100萬杯。

相關負責人介紹，淘寶閃購已成為驅動門店生意增長的重要引擎。上線以來，平臺先后推出了“奶茶免單”、“鮮花免單”等活動，給品牌帶來新的生意機會。

此前，淘寶閃購上線“奶茶免單”，帶動多地咖啡、奶茶及餐飲品牌迎來訂單高峰。上線24小時內，奈雪的茶外賣訂單同比暴漲超200%，茉莉奶白多城市外賣訂單量日均增長近3倍，庫迪咖啡銷量快速上升，較日常訂單增長近10倍。

云南CoE試點賽順利完賽，瑞幸咖啡為大賽戰(zhàn)略合作伙伴

5月16日，2025首屆云南瑰寶咖啡生豆大賽（云南卓越杯試點賽，Gems of Yunnan CoE Pilot，以下簡稱CoE）在云南保山順利完賽，本屆大賽由云南省精品咖啡學會與ACE卓越咖啡聯(lián)盟聯(lián)合舉辦，瑞幸咖啡為大賽戰(zhàn)略合作伙伴。

經過層層選拔，本次大賽最終有19支咖啡生豆獲獎豆從144支參賽隊伍里脫穎而出，前10名精品豆面向全球采購商進行了線下競拍，成交額100%直接反哺咖農，助力云南咖啡“從種子到杯子”的價值提升。

據悉，CoE被譽為“咖啡生豆大賽的奧林匹克”，此次是CoE試點賽首次進入中國云南，標志著云南咖啡原產地首次進入國際權威評價體系。

截至2024年，云南咖啡的精品率已由2021年的8%提升至31.6%，精深加工率已由2021年的20%提升至80%。這一提升不僅展現了云南咖啡在品質與加工環(huán)節(jié)的精品化，更向世界傳遞著中國咖啡的卓越品質，也為中國咖啡在國際上贏得了更多的關注與認可。

Grid Coffee攜手世界知名咖啡師Esther Maasdam推出限定新品

證券日報5月16日報道，近日GridCoffee攜手世界知名咖啡師EstherMaasdam，在北京與成都帶來4支精品咖啡豆為期一周的限時賞味。EstherMaasdam是荷蘭SCA精品咖啡協(xié)會委員之一，曾連續(xù)四屆斬獲荷蘭拉花大賽冠軍。

本次活動中，EstherMaasdam與GridCoffee一起挑選了四支咖啡豆，包括MCR的代表之作布魯克林Brooklyn，來自埃塞俄比亞夏奇索莊園的EthiopiaShakiso，來自薩爾瓦多圣安娜莊園的紅波旁，來自哥倫比亞昆迪納馬卡。本次限時賞味可品嘗到由這四支咖啡豆制作的美式、拿鐵和手沖咖啡。

根據資料，Grid Coffee是國內新銳精品咖啡，本月初入駐寧波，同時布局3家門店。品牌計劃2025年增至80-100家門店，重點覆蓋長三角及華南、華中核心城市，進一步強化其“核心商圈+高流量場景”的選址策略， 瞄準追求品質的進階咖啡消費者。

2025昆山國際咖啡產業(yè)博覽會開幕

5月16日，2025昆山國際咖啡產業(yè)博覽會在江蘇昆山開幕。此次展會吸引了10大國際展團、17個全球生豆主產區(qū)、500余家參展商參展。

據悉，本屆展會涵蓋全球最主要的咖啡豆生產國以及咖啡豆品種。在往屆巴西、哥倫比亞、埃塞俄比亞、越南、烏干達、印尼等主要產區(qū)展團的基礎上，本屆展會新增了哥斯達黎加、肯尼亞、洪都拉斯、秘魯、巴布亞新幾內亞、美國夏威夷等多個產地的源頭咖啡豆首發(fā)。

展會在咖啡豆產出與貿易板塊的基礎上，擴大咖啡豆烘焙、加工與包裝、咖啡機及器具展區(qū)，吸引更大比例的全產業(yè)鏈企業(yè)參展。

昆山市委書記陳麗艷表示，近年來，昆山搶抓長三角一體化機遇，構建起一條集生豆貿易分撥、平臺交易、研發(fā)烘焙、品牌銷售于一體的咖啡產業(yè)鏈，積極推動“咖啡+昆曲”“咖啡+文創(chuàng)”“咖啡+公益”等各類元素跨界融合，咖啡文化已成為昆山最鮮亮的城市名片。