（觀察者網(wǎng)訊）微信公眾號“國家發(fā)展改革委”8月29日消息，今后一段時間，將迎來中秋、國慶、元旦、春節(jié)等多個重要節(jié)日。為保障節(jié)假日期間豬肉市場供應(yīng)，國家發(fā)展改革委將會同有關(guān)部門自9月份開始分批次投放政府豬肉儲備，并指導(dǎo)地方聯(lián)動投放儲備。同時密切關(guān)注市場動態(tài)，維護市場正常秩序。

發(fā)改委指出，建議養(yǎng)殖（場）戶合理安排生產(chǎn)經(jīng)營，保持正常出欄節(jié)奏；相關(guān)企業(yè)有序釋放豬肉商業(yè)庫存，增加市場供應(yīng)。

中國養(yǎng)豬網(wǎng)豬價系統(tǒng)2022年8月28日監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，生豬（品種：外三元）均價為22.74元/公斤（11.37元/斤），價格較昨日上漲了0.31元/公斤（0.16元/斤），豬價環(huán)比上漲了7.67%；同比上漲了58.80%；內(nèi)三元生豬價格為22.32元/公斤（11.16元/斤），價格較昨日上漲了0.26元/公斤（0.13元/斤）；土雜豬生豬價格為21.84元/公斤（10.92元/斤），價格較昨日上漲了0.24元/公斤（0.12元/斤）。

今年初，豬價延續(xù)去年末的價格走勢，3月20日，全國豬價一度跌至11.8元/公斤，然后開啟上漲行情。相較于三月份，現(xiàn)在外三元豬價已經(jīng)翻番。

近一年外三元豬價走勢，數(shù)據(jù)自中國養(yǎng)豬網(wǎng)

尤其是6月底7月初，市場普遍預(yù)期7~8月生豬供應(yīng)偏緊，豬價連續(xù)上漲，期間無任何回調(diào)，單日漲幅超過1元/公斤。

7月，“急跌急漲”成為豬價走勢的顯著特點。全國生豬均價從7月6日的23.92元/公斤，快速回落至7月8日的22.31元/公斤；然而，7月10日再度上漲至23.71元/公斤，隨后連續(xù)20天震蕩走低，7月29日回落至21.04元/公斤；觸及低點后，又超跌反彈至8月初的21元/公斤以上。

8月，豬價恢復(fù)漲勢，截至8月27日，全國外三元生豬出欄均價升至22.43元/公斤，較年初漲幅45.74%，也是今年以來首次突破11元單價，28、29日再連續(xù)上漲，至23.29元/公斤。

近一月外三元豬價走勢，圖自中國養(yǎng)豬網(wǎng)

飼料行業(yè)信息網(wǎng)分析，上周豬肉周度均價再次突破22元/公斤，周內(nèi)豬價持續(xù)偏強運行為主。

隨著大中院校陸續(xù)開學(xué)，疊加中秋國慶雙節(jié)逐步臨近，對生豬及豬肉的利多因素逐漸聚集。而在供應(yīng)端，生豬出欄數(shù)量總體繼續(xù)下降的趨勢未改變，供需均利好豬價，豬價持續(xù)偏強上漲。

總的來看，8月下半月，隨著消費端潛在需求因素逐步增加、而供應(yīng)端出欄大豬數(shù)量總體繼續(xù)下降影響，全國出欄大豬全國均價重心適度上移的幾率將逐步提高的預(yù)判不變，8月份全國月度出欄均價環(huán)比7月份大概率明顯下跌的局面依舊未改變。

更遠看，由于9-12月份出欄大豬供應(yīng)量總體將繼續(xù)呈逐月遞進式下降，疊加中秋及國慶等節(jié)日消費效應(yīng)影響，以及進入秋季后天氣轉(zhuǎn)涼居民肉類消費需求逐步轉(zhuǎn)好等因素影響，因此在8月份新的價格洼地的基礎(chǔ)上看中遠期，9-12月份價格重心將有望再度上移，第四季漲勢則相對明顯。

此前，據(jù)國家發(fā)改委微信公眾號7月5日消息，針對近期生豬市場出現(xiàn)盲目壓欄惜售等非理性行為，國家發(fā)展改革委價格司正研究啟動投放中央豬肉儲備，并指導(dǎo)地方適時聯(lián)動投放儲備，形成調(diào)控合力，防范生豬價格過快上漲。

7月15日，國家統(tǒng)計局新聞發(fā)言人、國民經(jīng)濟綜合統(tǒng)計司司長付凌暉稱，目前，生豬產(chǎn)能總體恢復(fù)到了正常水平，價格不具備大幅上漲的基礎(chǔ)。前期壓欄大豬會陸續(xù)出欄，有利于增加豬肉供給。加之相關(guān)部門加強市場調(diào)控，穩(wěn)定供求關(guān)系，將促進價格平穩(wěn)運行。

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