2022年5月，坦桑尼亞莫羅戈羅省基洛薩縣的農(nóng)業(yè)官員Elina Dastan按照慣例來到佩亞佩亞村查看工作，這次她欣喜地發(fā)現(xiàn)，田里的大豆開始成熟了，不少豆莢都變黃了。

幾天以后，省政府原副秘書長Ernest Mkongo用中國農(nóng)業(yè)大學(xué)老師提供的方法將成熟的豆子打碎、煮熟、過濾、再次煮沸，做出了白色的豆?jié){。他給家里人品嘗，她們認(rèn)為這種飲料味道非?！岸魈K麗”（Nsuri，斯瓦希里語很好的意思）。Mkongo說，他還要研究怎么做大豆咖啡、大豆素肉。

農(nóng)業(yè)增長、糧食安全、減貧等問題一直是坦桑尼亞面臨的重要發(fā)展挑戰(zhàn)，而應(yīng)對這些挑戰(zhàn)，首先需要提升坦桑尼亞大量小農(nóng)戶的生產(chǎn)水平。因此，在中國政府的支持下。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)開始開展中坦玉米增產(chǎn)增收“小技術(shù)大豐收”項(xiàng)目，將中國勞動密集型的技術(shù)在坦桑尼亞進(jìn)行示范，推動當(dāng)?shù)赜衩桩a(chǎn)量的提升及農(nóng)戶的增收。

從2011年只有一個村的一個人加入示范，到2018年技術(shù)示范已經(jīng)推廣到10個村，上千戶農(nóng)戶，示范戶的玉米收成平均翻了一番，農(nóng)戶也因此增加了收入、改善了家庭的生活和子女的教育?！靶〖夹g(shù)大豐收”項(xiàng)目也入選了聯(lián)合國南南合作最佳案例。

2020年新冠疫情爆發(fā)以來，雖然中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的師生團(tuán)隊(duì)未能再次踏上坦桑尼亞的土地，但是交流、培訓(xùn)和溝通仍在微信群、郵件、視頻會議等各個層次繼續(xù)，坦桑尼亞當(dāng)?shù)卣M建的項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)的能力也得到了極大提升，完成了從項(xiàng)目方案起草、購買和分發(fā)良種化肥、組織示范戶培訓(xùn)、進(jìn)行跟蹤管理的項(xiàng)目全過程。

2021年中，隨著“小技術(shù)大豐收”玉米千戶萬畝示范推廣項(xiàng)目即將完成，農(nóng)大的團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人李小云教授又做出了一個大膽的提議，改善營養(yǎng)也是非洲急需解決的問題，為何不在玉米地里套種大豆？一方面可以增加土壤肥力，一方面還可以打豆?jié){為當(dāng)?shù)厝颂峁┲参锏鞍滓愿纳茽I養(yǎng)。

于是，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)與坦桑尼亞莫羅戈羅省政府于2021年10月又啟動了“一粒豆大營養(yǎng)”玉米大豆套種項(xiàng)目，在原來玉米示范村選擇了4個村共100戶進(jìn)行套種的示范。2022年1月底，項(xiàng)目提供的大豆種子分批次分發(fā)至示范戶，Mkongo先生作為項(xiàng)目協(xié)調(diào)員隨技術(shù)人員進(jìn)村現(xiàn)場指導(dǎo)示范戶種植和管理技術(shù)。

到2月底，示范戶完成了400多畝地的大豆種植。5月底6月初，大豆逐漸進(jìn)入收獲季。這便有了開頭的那幾幕場景。之后，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)老師還會指導(dǎo)坦桑尼亞當(dāng)?shù)貓F(tuán)隊(duì)觀察豆?jié){對示范戶家庭兒童生長發(fā)育的作用。

從玉米到大豆，從減貧到營養(yǎng)，從“小技術(shù)大豐收”到“一粒豆大營養(yǎng)”的嬗變，是中坦農(nóng)業(yè)減貧合作在疫情中發(fā)展的一個縮影。

“小技術(shù)大豐收”中坦千戶萬畝玉米增產(chǎn)增收項(xiàng)目背景資料：

非洲，一塊充滿希望的大陸，農(nóng)業(yè)是很多非洲國家的主要產(chǎn)業(yè)；中國農(nóng)業(yè)大學(xué)，一所中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高等教育的發(fā)源地和排頭兵，為人民的飽暖和安康持續(xù)作出貢獻(xiàn)。長期以來，在黨和國家的領(lǐng)導(dǎo)下，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)積極參與中國與非洲國家在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的交流與合作，從科特迪瓦到肯尼亞，從贊比亞到坦桑尼亞，與中國農(nóng)大有實(shí)質(zhì)性交流與合作的非洲國家面積覆蓋了非洲90%以上的陸地。承擔(dān)中國政府為非洲安排的技術(shù)培訓(xùn)項(xiàng)目、培養(yǎng)非洲留學(xué)生、“小技術(shù)大豐收”中坦農(nóng)業(yè)合作項(xiàng)目……多年以來，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)與非洲國家開展了形式多樣、內(nèi)容廣泛的交流與合作。

11月23日，外交部新聞發(fā)言人趙立堅(jiān)的微博上轉(zhuǎn)載了一篇題為《非洲烙餅與重慶火鍋 被種玉米改變的年輕人》的報(bào)道，這篇報(bào)道里講述了6位中國和非洲學(xué)生因“小技術(shù)大豐收”中坦農(nóng)業(yè)合作項(xiàng)目發(fā)生的故事，也讓這個項(xiàng)目被更多的人知曉。

中國農(nóng)大人文與發(fā)展學(xué)院發(fā)展研究專業(yè)2019級博士生李嘉毓是趙立堅(jiān)轉(zhuǎn)發(fā)報(bào)道中的主人公之一，趙立堅(jiān)的轉(zhuǎn)發(fā)讓她非常驚喜，“很榮幸我們在非洲的項(xiàng)目能夠得到外交部相關(guān)部門的認(rèn)可，非洲經(jīng)歷不僅極大地拓寬了我的視野，也為我的學(xué)術(shù)研究打下了良好的基礎(chǔ)。”

李嘉毓（左一）等中國農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)生與坦桑尼亞村民一起

李嘉毓的導(dǎo)師是中國農(nóng)大文科資深講席教授李小云，也正是他拉開了“小技術(shù)大豐收”項(xiàng)目的序幕。

用“播種繩”推廣的增產(chǎn)技術(shù)

2010年，作為世界銀行顧問的李小云走訪“坦桑尼亞南部糧食走廊建設(shè)”的可研論證工作時發(fā)現(xiàn)，作為當(dāng)?shù)刂饕Z食作物的玉米產(chǎn)量卻非常低，平均畝產(chǎn)只有150斤左右，這相對于同期華北平原動輒畝產(chǎn)800斤以上的中國，差距無疑非常巨大。

是什么造成了這樣的差距？李小云反復(fù)思考這個問題，是土地貧瘠嗎，似乎并不是這樣。經(jīng)過調(diào)研，李小云發(fā)現(xiàn)了問題所在，“產(chǎn)量低的主要原因之一，就是種植密度不夠，1畝地普遍只種1000株左右。在中國，密植的玉米，1畝地起碼要種4000株。這其實(shí)就是一個非常簡單的道理，但是在坦桑尼亞，沒有農(nóng)民懂得。”

2018年3月-李小云教授與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)官員在在當(dāng)?shù)卣{(diào)研農(nóng)戶情況