1月8日，生豬期貨將在大商所正式掛牌上市。據(jù)日前大商所公布的生豬期貨合約及相關(guān)規(guī)則，生豬期貨首批上市交易合約為L(zhǎng)H2109、LH2111、LH2201三個(gè)合約，但掛牌基準(zhǔn)價(jià)格還尚未發(fā)布。

根據(jù)上市安排，需要提醒交易者的是，目前生豬期貨交易的最近合約是9月合約、也即市場(chǎng)交易的是9月的價(jià)格，而非當(dāng)前市場(chǎng)價(jià)格，其后是今年11月和明年1月份的市場(chǎng)價(jià)格。

市場(chǎng)如何看待今年9月的生豬價(jià)格？生豬期貨上市后對(duì)產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理將發(fā)揮怎樣的作用？近日，期貨日?qǐng)?bào)記者在采訪中了解到，相關(guān)部委及養(yǎng)殖企業(yè)普遍認(rèn)為，隨著生豬供給穩(wěn)步恢復(fù)、進(jìn)口凍肉數(shù)量增加，市場(chǎng)供應(yīng)有望于2021年下半年恢復(fù)正常，遠(yuǎn)期價(jià)格不具備上漲基礎(chǔ)，整體處于下降通道。在不發(fā)生新的重大疫情疫病與重大政策變動(dòng)的前提下，考慮生豬產(chǎn)銷、季節(jié)性因素、替代品、成本等環(huán)節(jié)，市場(chǎng)生豬信息咨詢機(jī)構(gòu)及大型生豬養(yǎng)殖集團(tuán)普遍預(yù)測(cè)生豬掛牌價(jià)格有較大可能介于20—25元/公斤之間。

在2020年12月28日至29日中央農(nóng)村工作會(huì)議上，習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，要繼續(xù)抓好生豬生產(chǎn)恢復(fù)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司司長(zhǎng)唐珂日前曾表示，2020年秋冬季以來(lái)，隨著豬肉市場(chǎng)供給持續(xù)改善，我國(guó)豬肉價(jià)格已連續(xù)三個(gè)月回落。預(yù)計(jì)元旦春節(jié)期間豬肉供應(yīng)量比上年同期明顯增加，豬肉價(jià)格在春節(jié)前受需求拉動(dòng)可能小幅振蕩上升，春節(jié)后企穩(wěn)回落。

對(duì)于2021年豬價(jià)的走勢(shì)，市場(chǎng)也普遍預(yù)測(cè)將整體下行，而9月份的豬肉價(jià)格則將遠(yuǎn)低于當(dāng)前市場(chǎng)價(jià)格。

“從價(jià)格的影響因素看，2021年生豬價(jià)格的影響因素主要為產(chǎn)能和消費(fèi)情況。此外，仍需繼續(xù)關(guān)注今年年初的非瘟復(fù)發(fā)情況。”大有期貨投研中心飼料養(yǎng)殖研究員歐航棋對(duì)期貨日?qǐng)?bào)記者表示。

從生豬供應(yīng)情況來(lái)看，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，截至2020年11月底，全國(guó)生豬存欄和能繁母豬存欄均已恢復(fù)到常年水平的90%以上，“年底前生豬生產(chǎn)基本恢復(fù)到接近常年水平”的任務(wù)提前完成。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部定點(diǎn)監(jiān)測(cè)環(huán)比數(shù)據(jù)推算，去年11月末全國(guó)能繁母豬存欄超過(guò)4100萬(wàn)頭、生豬存欄超過(guò)4億頭，生豬產(chǎn)能已恢復(fù)到2017年年底的90%以上。去年11月，規(guī)模豬場(chǎng)新生仔豬超過(guò)3100萬(wàn)頭，比年初增長(zhǎng)94.1%。全國(guó)規(guī)模豬場(chǎng)比年初增加1.6萬(wàn)家，散養(yǎng)戶比年初增加228萬(wàn)戶。

“2020年，在政策的支持和高養(yǎng)殖利潤(rùn)的刺激下，新建產(chǎn)能擴(kuò)張速度和補(bǔ)欄積極性較高，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)推算，2021年二季度前生豬存欄量或?qū)⒒謴?fù)至往年正常水平，供應(yīng)仍處于不斷增長(zhǎng)的過(guò)程中?！睔W航棋認(rèn)為，國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)能大概率在三季度能夠恢復(fù)正常供應(yīng)，即將上市的生豬期貨為9月合約，對(duì)比當(dāng)前生豬價(jià)格將有較大下跌空間。

從9月當(dāng)月來(lái)看，卓創(chuàng)資訊生豬板塊負(fù)責(zé)人張莉莉認(rèn)為，今年 9月內(nèi)北方集團(tuán)豬場(chǎng)產(chǎn)能或不斷釋放，隨著豬價(jià)下滑，養(yǎng)殖場(chǎng)出欄量積極性亦將有一定程度提升。

從消費(fèi)端來(lái)看，市場(chǎng)人士紛紛表示，中秋、十一節(jié)日效應(yīng)或小幅拉動(dòng)9月豬肉消費(fèi)。但從歷年生豬價(jià)格情況來(lái)看，隨著近年國(guó)內(nèi)消費(fèi)牛、羊肉消費(fèi)比例逐步提升，豬肉價(jià)格節(jié)日效應(yīng)拉動(dòng)漲幅有限。

“今年9月上旬，屠企開(kāi)工率或難有明顯提升，豬源消化速度緩慢。進(jìn)入下旬，隨著國(guó)慶、中秋的臨近，屠企陸續(xù)開(kāi)啟節(jié)前備貨，豬源消化速度加快，豬價(jià)將觸底回升，但反彈力度預(yù)計(jì)較弱?！睆埨蚶蛘J(rèn)為，在2020年冬季疫情無(wú)較大暴發(fā)的前提下，預(yù)計(jì)2021年9月份全國(guó)外三元出欄均價(jià)或在21.5—22.5元/公斤。

國(guó)內(nèi)某大型養(yǎng)豬企業(yè)期貨業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人也表示，今年中秋為9月21日，一般在中秋前兩周，國(guó)內(nèi)豬肉需求會(huì)開(kāi)始轉(zhuǎn)淡，綜合來(lái)看，9月合約價(jià)格在臨近交割時(shí)會(huì)維持弱勢(shì)。

業(yè)內(nèi)專家也特意提示，期貨交易的是未來(lái)的預(yù)期而不是當(dāng)前的價(jià)格，交易者對(duì)此必須有了解，從而理性參與交易，避免因盲目交易而出現(xiàn)損失。