本文轉(zhuǎn)自：界面新聞 記者 | 張欽

9月20日，青島啤酒方面在投資者集體接待日活動(dòng)中表示，公司去年關(guān)閉了2家工廠，接下來計(jì)劃通過3-5年關(guān)閉整合10家工廠。

至于將被關(guān)閉工廠的類型、整合節(jié)奏等內(nèi)容，青島啤酒未給出具體說明。

產(chǎn)能過剩、產(chǎn)品銷量增長緩慢，可能是青島啤酒做此計(jì)劃的關(guān)鍵原因。

2014年是中國啤酒行業(yè)的分水嶺，國內(nèi)啤酒產(chǎn)銷量24年來首次出現(xiàn)負(fù)增長。造成這種變化的因素是多方面的，包括：消費(fèi)者飲酒習(xí)慣從豪邁逐步向品質(zhì)追求變化，供給繼續(xù)放量無法獲得有效的需求承接；調(diào)雞尾酒等替代性飲品出現(xiàn)、及酒精替代飲料創(chuàng)新不斷加速，也分流了啤酒的消費(fèi)者；此外2013年后消費(fèi)增速連續(xù)放緩，消費(fèi)低迷，疊加供給側(cè)改革等因素的影響，也造成啤酒產(chǎn)量連續(xù)收縮。

雖然2014年時(shí)，青島啤酒銷量仍有5.2%的同步增長，但接下來的兩年，青島啤酒的銷量先后下滑了7.4%、6.6%。其后的2017、2018年，青島啤酒銷量重新回到了正增長，然而0.6%、0.8%的同比增長速度早已無法跟峰值時(shí)期相較。

青島啤酒方面也承認(rèn)，國內(nèi)啤酒市場初步實(shí)現(xiàn)了止跌企穩(wěn)，目前銷量增長仍較緩慢。青島啤酒正面對著啤酒行業(yè)產(chǎn)能過剩導(dǎo)致的競爭壓力和成本持續(xù)大幅上漲的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。

行業(yè)整體發(fā)展不景氣，做出關(guān)閉啤酒廠決策的自然也并非只有青島啤酒一家。

公開信息顯示，百威在2016年-2017年關(guān)停了8家工廠，嘉士伯在2017年一年中就關(guān)閉并處理了17家工廠，珠江啤酒也于2017年3月關(guān)閉生產(chǎn)低端瓶裝啤酒的汕頭工廠，華潤啤酒在2015年-2017年陸續(xù)關(guān)停了13家工廠，2017年以來燕京啤酒也頻發(fā)公告宣布關(guān)停部分工廠。

招商證券在《中國啤酒行業(yè)深度報(bào)告》中提出，隨著產(chǎn)量見頂回落，包材等成本持續(xù)上漲，靠低價(jià)搶量的策略已經(jīng)難以支撐，啤酒生產(chǎn)商開始向中高端化推動(dòng)以達(dá)成利潤增長需求。包括青島啤酒在內(nèi)的公司紛紛弱化了對銷量增長的訴求，在考核指標(biāo)中加大了對利潤方面的關(guān)注。

主動(dòng)調(diào)整產(chǎn)能、順應(yīng)消費(fèi)升級趨勢，各大啤酒公司都在努力做品牌升級，布局中高端市場。

目前，青島啤酒正在推進(jìn)“青島啤酒主品牌+嶗山啤酒第二品牌”的品牌戰(zhàn)略，并積極布局中高端市場。先后推出了白啤、原漿、皮爾森、青島啤酒IPA等新特產(chǎn)品。公司財(cái)報(bào)顯示，包括奧古特、鴻運(yùn)當(dāng)頭、經(jīng)典1903、純生啤酒在內(nèi)的高端產(chǎn)品銷量處于正增長態(tài)勢。